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11/03/2003 |
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E' stata una vera sorpresa per gli Amici di Sant'Egidio. Il sito Ristorantidiroma.com ha assegnato il premio 'Ristorante dell'Anno 2002' alla Trattoria degli Amici. Il riconoscimento è il frutto di un concorso on line lanciato dal sito che ha premiato la qualità dei menù offerti in un ambiente accogliente e familiare. La Trattoria degli Amici vede così premiato l'impegno decennale a coniugare la buona cucina con l'integrazione lavorativa e sociale delle persone con disabilità. La Trattoria come è noto è gestita da una cooperativa promossa dalla Comunità di Sant'Egidio che vede fianco a fianco lavoratori disabili e volontari. Il risultato di questo incontro lo si può incontrare tutte le sere nel clima amichevole e familiare della Trattoria e nel menù che prevede tra le varie specialità l'Antipasto greco e il Carpaccio di Cernia, il Cous cous vegetale alla tunisina e i Bombolotti ricotta salvia e menta, i Tonnarelli mari e monti e la Polenta, il Maialino porchettato e le Polpettine saporite alle erbe etra i dolci ricordiamo infine la Mimosa al cioccolato e la Crema pasticcera con squaglio di cioccolato.
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