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MAG
27
27 Maggio 2014 | BARI, ITALIA

"Testecalde": dal gemellaggio con la Trattoria degli Amici un progetto di lavoro per i giovani disabili

Stabilimento Birra Peroni, via Biritto 108, ore 10.

 
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Imminente apertura a Rutigliano del ristorante “Testecalde”. Il progetto, realizzato dalla cooperativa “Dis-Abilità e Lavoro”, nasce dal gemellaggio con la trattoria de “Gli Amici” al rione Trastevere di Roma - realtà già attiva da tempo grazie al supporto della Comunità di Sant’Egidio - e vanta come main sponsor due colossi del settore agroalimentare locale e nazionale quali Divella e Birra Peroni.

L’iniziativa, che offrirà a giovani disabili l’opportunità di lavorare cimentandosi nell’arte dell’ospitalità servendo i clienti ai tavoli, sarà illustrata martedì 27 maggio prossimo alle ore 10,00 all’interno dello stabilimento Birra Peroni di Bari.
A raccontare la genesi di un’idea diventata una realtà unica in Puglia, candidata al ruolo di best practice sia nel campo sociale, che della ristorazione, sarà Luca Schiavone, ideatore dell’iniziativa e presidente della cooperativa “Dis-Abilità e Lavoro” costituita proprio per l’inserimento lavorativo delle persone diversamente abili.


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