Stanziati 3,5 milioni per rifornire delle merci rimaste negli scaffali chi è in povertà. Solo nei supermercati ogni anno buttate duecentomila tonnellate di alimenti
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IL TERZO SETTORE
Intanto, soluzioni antispreco sono già attive per i più bisognosi. Caritas, e, in particolare, Fondazione Solidarietà Caritas Firenze si impegnano per contrastare gli sprechi e recuperare l'invenduto nella grande distribuzione e guardano, inoltre, alle mense scolastiche. Obiettivo, raccogliere cibo e fare cultura anti-spreco. Cosi, anche la Caritas Ambrosiana.
E non solo. «Da sempre e, ancora di più dall'inizio della pandemia e ora con la crisi, lanciamo campagne di raccolta di cibo davanti a supermercati e negozi in tutta Italia e riceviamo cibi anche da grande distribuzione e piccoli rivenditori», spiega Roberto Zuccolini, portavoce della Comunità di. Sant'Egidio «ciò, unito alla raccolta fondi, ci ha consentito di distribuire, dall'inizio del Covid, 600mila pacchi alimentari. E sono già 250mila da gennaio, tra i quali 120mila a Roma. La politica, in questo modo, va incontro a un'esigenza già espressa da comunità, associazioni e società civile».
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[ Valeria Arnaldi ]
