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3 Juillet 2015 | ROME, ITALIE

L'intégration se fait aussi à table : dans le village de tentes des réfugiés à Tiburtina, dîner et fête avec Sant’Egidio

Des visages amis et un menu qui rappelle le pays lointain atténuent les difficultés du parcours des réfugiés. Et Rome retrouve sa vocation de ville accueillante

 
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Hier soir on respirait un air de fête sous le village de tentes de la Via Tiburtina, où sont accueillis depuis quelque temps environ 200 Erythréens, Ethiopiens, Soudanais du Sud, en transit vers d'autres pays européens.

Autour de grandes tablées, sous les chapiteaux, il y avait avec les réfugiés de nombreux amis de la Communauté de Sant'Egidio : Italiens et nouveaux Européens, étudiants et mères de famille, qui ont cuisiné dans la paroisse San Romano toute proche un excellent dîner.

Le menu évoquait lui aussi le visage d'une ville intégrante et solidaire. Grâce à la présence des nouveaux Européens du mouvement Gens de paix, on a cuisiné de tout, notamment les plats typiques de la tradition culinaire érythréenne et éthiopienne : il y a l'angera - un pain typique de ces terres-  du poulet aux piments et aux pommes de terre, du riz et un autre plat traditionnel, l'aliccia, un mélange de légumes.

Quand ces plats arrivent sur la table, une grande joie explose. Car la nourriture aussi "fait famille", adoucissant un moment difficile de la vie, et manifeste le respect et l'attention pour l'identité de ceux qui sont contraints aujourd'hui de quitter leur terre.

Le dîner s'est poursuivi par des chants et des danses, dans un crescendo d'allégresse. C'est la Rome qui croit en la gratuité et la solidarité qui fait la fête.

Rendez-vous est pris pour la semaine prochaine : les jeudis de la solidarité continueront en effet tout l'été.


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